- BACALAO -
(Gadus morhua) Con o sin piel – Sin espina
Nuestros cortes más habituales, y los formatos/presentaciones
finales recomendados.
Lomo bacalao
+180gr.
Lomo selecto bacalao
+450gr.
Filete bacalao
200/500 – 500/1000 – 1000/UP
Lomo jumbo bacalao
800/1200 gr
Regrigerado con bolsa de vacío
Regrigerado con bolsa de vacío
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