PESCE SPADA
(Xiphias gladius)
Con o senza pelle – Con o senza osso
Con o senza pelle – Con o senza osso
Le presentamos nuestros cortes más habituales, y los formatos/presentaciones finales recomendados.

Centri Pesce Spada
2-5 Kg

Filone Pesce Spada
2-5 Kg

Centri Pesce Spada
2-5 kg

Tranci Pesce Spada
2-5 Kg

Termosigillati sottovuoto
Stampato o trasparente

Casse
2 Kg (formati medi)

IQF di massa
De 3 a 11 Kg

IWP Higienizzato
De 3 a 11 Kg

Vuoto congelato
2-5 Kg

Filone Pesce Spada refrigerato
2-5 Kg
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