PESCE SPADA
(Xiphias gladius)
Con o senza pelle – Con o senza osso
Con o senza pelle – Con o senza osso
Le presentamos nuestros cortes más habituales, y los formatos/presentaciones finales recomendados.
Centri Pesce Spada
2-5 Kg
Filone Pesce Spada
2-5 Kg
Centri Pesce Spada
2-5 kg
Tranci Pesce Spada
2-5 Kg
Termosigillati sottovuoto
Stampato o trasparente
Casse
2 Kg (formati medi)
IQF di massa
De 3 a 11 Kg
IWP Higienizzato
De 3 a 11 Kg
Vuoto congelato
2-5 Kg
Filone Pesce Spada refrigerato
2-5 Kg
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