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Carbonaro (Pollachius virens) e rosa (Genypterus blacodes).
Con o senza pelle – Senza spina
Presentiamo i nostri tagli più comuni e i formati / presentazioni finali consigliati.
Filetto di Carbonaro
200/500 – 500/1000 – 1000/UP
Filetto di Abadeco
800/1500 gr
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