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MORUE
(Gadus morhua)
Avec ou sans peau – Sans épine
Nous présentons nos coupes les plus courantes et les formats / présentations finaux recommandés.

Filet de morue

200/500 – 500/1000 – 1000/UP
Pavé
+180 gr
Dos
+450 gr
dos jumbo
800/1200 gr
Emballages thermoformés
.
2 kg (formats moyens)
IQF Vrac
De 3 a 11 Kg
IWP
De 3 a 11 Kg
Réfrigéré
Interfoliated
Réfrigéré
En sac
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