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NOS PRODUITS

Une gamme variée de produits s’adapte aux besoins spécifiques de chaque client, répondant ainsi aux exigences des différents marchés.

La morue, le saumon, le merlu, le thon, la seiche, le calmar … sont transformés dans nos propres installations en respectant les exigences de qualité les plus strictes, tout en conservant toute leur saveur et leur fraîcheur.

MORUE (Gadus morhua)

· Steak: 200/500 – 500/1000 – 1000 / UP
· Menu de la longe: +180 gr
· Longe sélectionner: +450 gr
· Longe Jumbo: 800/1200 gr
· Ventrescas et files d’attente.

Saumon (sauvage ou norvégien)

· Steak: 800/1500 gr

· Longe: +180 gr

· Tranche: +180 gr

THON (Thunnus albacares)

· Longe: 2/5 kg

· Morceau: 1/2 kg

· Steak: +140 gr

SWORD FISH (Xiphias gladius)

· Longe: 2/5 kg

· Morceau: 1/2 kg

· Steak: +140 gr

CEPHALOPODES (Calamar et seiche)

· Seiche propre ou entière

· Calamar propre ou entier

· Bagues et tube de calmar

· Calamars et dés

· Se réjouir

MERLUZ (Merluccius australis)

· Steak: 1000 / UP

· Longe: +180 gr

· Tranche: +180 gr

· Ventrescas et queues

AUTRES FILMS

· Filet de Rosada: 800/1500 gr

· Steak de Fogonero: 200/500 gr

· Steak de Fogonero: 500/1000 gr

· Steak de Fogonero: 1000 / + gr

FILETES

LINS ET CHUNKS

PORTIONS

RODAJAS ET STEAKS

SEICHE NETTOYEE

SQUID, TUBE ET ANNEAUX

BANDES ET DONNÉES

TENTACLES D’ENCORNET

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