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NUESTROS PRODUCTOS

Una variada gama de productos se adapta a las necesidades específicas de cada cliente, resolviendo así los requisitos de los distintos mercados.

Bacalao, Salmón, Merluza, Atún, Sepia, Calamar,… se procesan en nuestras propias instalaciones siguiendo los máximos requisitos de calidad, conservando así todo su sabor y frescura.

BACALAO (Gadus morhua)

· Filete: 200/500 – 500/1000 – 1000/UP
· Lomo menú: +180 gr
· Lomo selecto: +450 gr
· Lomo jumbo: 800/1200 gr
· Ventrescas y colas.

Salmón (Salvaje o Noruego)

· Filete: 800/1500 gr

· Lomo: +180 gr

· Rodaja: +180 gr

ATÚN (Thunnus albacares)

· Lomo: 2/5 Kg

· Chunk: 1/2 Kg

· Steak: +140 gr

PEZ ESPADA (Xiphias gladius)

· Lomo: 2/5 Kg

· Chunk: 1/2 Kg

· Steak: +140 gr

CEFALÓPODOS (Calamar y sepia)

· Sepia limpia o entera

· Calamar limpio o entero

· Anillas y tubo de calamar

· Tiras y dados de calamar

· Rejo

MERLUZA (Merluccius australis)

·Filete: 1000/UP

· Lomo: +180 gr

· Rodaja: +180 gr

· Ventrescas y colas

OTROS FILETADOS

· Filete de Rosada: 800/1500 gr

· Filete de Fogonero: 200/500 gr

· Filete de Fogonero: 500/1000 gr

· Filete de Fogonero: 1000/+ gr

FILETES

LOMOS Y CHUNKS

PORCIONES

RODAJAS Y STEAKS

SEPIA LIMPIA

CALAMAR, TUBO Y ANILLAS

TIRAS Y DADOS

REJO

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