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PESCE SPADA
(Xiphias gladius)
Con o senza pelle – Con o senza osso
Le presentamos nuestros cortes más habituales, y  los formatos/presentaciones finales recomendados.

Centri Pesce Spada

2-5 Kg

Filone Pesce Spada

2-5 Kg

Centri Pesce Spada

2-5 kg

Tranci Pesce Spada

2-5 Kg

Termosigillati sottovuoto

Stampato o trasparente

Casse

2 Kg (formati medi)

IQF di massa

De 3 a 11 Kg

IWP Higienizzato

De 3 a 11 Kg

Vuoto congelato

2-5 Kg

Filone Pesce Spada refrigerato

2-5 Kg
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