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- SALMON -

ATUN

WILD (Oncorhynchus keta) and NORWEGIAN (Salmo salar)
Without thorn. With or without skin

We present our most common cuts, and the recommended final formats / presentations.
salmon-filete

Salmon fillet

800 /1500gr

lomo salmon

Salmon portion

+180gr

salmon rodaja

Salmon slice

+180gr

salmón-suprema
salmon colas
salmon rodaja
salmon-filete
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