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¡TOMA NOTA!

Hoy os traemos un plato delicioso y muy rápido de preparar que sorprenderá a todos tus comensales.

INGREDIENTES:

4 filetes de salmón
4 piezas de naranja
2 piezas de limón
2 ramas de romero
2 dientes de ajo
2 cucharadas sopera de miel
2 cucharaditas de mostaza
2 cucharaditas de sal
2 cebollas

¡Vamos allá!

1- Lo primero que tenemos que hacer es cortar las naranjas en rodajas, (que reservaremos para decorar el salmón) seguidamente picaremos el ajo y la cebolla y prepararemos las cucharaditas de mostaza, miel y sal.

2- A continuación mezclaremos el jugo de naranja y de limón junto con la cebolla, el ajo, la mostaza, la miel y la sal.

3- Es hora de marinar el salmón con esta mezcla durante 10-15 minutos. Una vez transcurrido el tiempo transfiere el filete a una bandeja para hornear.

4- Coloca unas ramitas de romero por encima del pescado y decora con las rodajas de naranja. Introduce el salmón al horno con zumo de naranja y limón, previamente precalentado a 200 ºC, durante 15 minutos. Recuerda que el tiempo de cocción dependerá de la marca y la potencia de tu horno.

5- Sirve con espárragos, arroz al vapor o verduras asadas como guarnición, y disfruta de este exquisito plato.