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EMBALLAGE SOUS VIDE

L’ensachage sous vide est le destin des meilleures longes de thon et d’espadon que nous coupons et polissons à partir des pièces entières.

Nous protégeons ainsi les longes d’oxydation et de déshydratation, prolongeant leur durée de vie à la fois fraîche et congelée.

Longe de thon réfrigérée
Longe de thon réfrigérée emballée dans notre sac d’aspirateur imprimé.
Longe de thon réfrigérée emballée dans notre sac d’aspirateur imprimé.
Longes de thon surgelées
Différentes coupes de thon congelé sous vide dans un sac transparent avec fond argenté.
Morceaux de thon congelé
Morceau de thon congelé sous vide dans un sac transparent.
Longe de thon réfrigérée
Longe de thon réfrigérée avec un sac sous vide transparent dans un récipient de porex avec de la glace.
Longe d’espadon
Longe d’espadon avec sac sous vide transparent dans un récipient de porex avec de la glace.
Longe de morceau
Morceau de thon congelé fraîchement retiré du sac d’aspirateur.
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