ATÚN
(Thunnus albacares) Sin piel
Sin hueso – Sin sangacho
Le presentamos nuestros cortes más habituales, y los formatos/presentaciones finales recomendados.
Lomo de atún preparado
2-5 Kg
Lomo de atún sashimi
2-5 Kg
Lomo de atún premium
2-5 Kg
Steak de atún preparado
+ 140 gr
Lomo de atún
2-5 Kg
Centro de atún
2-5 Kg
Filete de atún
+ 140 gr
Packs termoformados
Impresos o transparentes
Estuches
2 Kg (Formatos medios)
IQF Granel
De 3 a 11 Kg
Higienizado
De 3 a 11 Kg
Refrigerado
2-5 Kg
MAP
2-5 Kg
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