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SALMÓN

SALVAJE (Onchorhyncus keta) y NORUEGO (Salmo salar)
Sin espina. Con o sin piel.

Le presentamos nuestros cortes más habituales, y  los formatos/presentaciones finales recomendados.

Filetes de salmón

800/1500 gr

Supremas

+180 gr

Rodaja

+180 gr

Packs termoformados

Salmón Salvaje

Packs termoformados

Salmón Noruego

Packs termoformados

Film transparente

Estuches

2 Kg (Formatos medios)

Higienizado IWP

De 3 a 11 Kg

Granel IQF

De 3 a 11 Kg

Refrigerado

Interforliado

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