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BACALAO

(Gadus morhua)
Con o sin piel – Sin espina

Le presentamos nuestros cortes más habituales, y  los formatos/presentaciones finales recomendados.

Filetes de bacalao

200/500 – 500/1000 – 1000/UP

Lomo menú

+180 gr

Lomo selecto

+450 gr

Lomo jumbo

800/1200 gr

Packs termoformados

Lomitos y morro

Estuches

2 Kg (Formatos medios)

IQF Granel

De 3 a 11 Kg

Higienizado

De 3 a 11 Kg

Refrigerado

Interfoliado

Refrigerado

Embolsado

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